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        冬蟲夏草和童子雞搭配一起的吃法

        作者:西藏那曲蟲草網
        冬蟲夏草是一種珍貴的中草藥,童子雞是一種肉質鮮嫩的禽類食材。它們可以搭配在一起食用,有助于增強身體的免疫力和滋補身體。

        以下是一種冬蟲夏草和童子雞搭配的吃法:

        材料:
        冬蟲夏草:適量
        童子雞:1只
        姜片:適量
        料酒:適量
        鹽:適量
        雞精:適量
        清湯或雞湯:適量
        蔥花:適量(可選)

        步驟:
        1. 將冬蟲夏草用溫水泡軟備用。
        2. 將童子雞宰殺后,用開水燙一下,去除血水和雜質,然后切成塊狀。
        3. 鍋中加入適量清湯或雞湯,放入姜片和料酒,煮開后放入童子雞塊,煮至雞肉變白。
        4. 將泡軟的冬蟲夏草加入鍋中,繼續煮煮10-15分鐘,至雞肉熟爛。
        5. 根據個人口味加入適量的鹽和雞精調味。
        6. 裝盤后撒上蔥花,即可食用。

        這種搭配方式可以使冬蟲夏草的藥效與童子雞的鮮美相結合,既能補充營養又能滋補身體。但請注意,冬蟲夏草是一種珍貴的中草藥,價格較高,建議在合法渠道購買,并根據個人體質和健康狀況適量食用。

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