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        蟲草真假如何鑒別方法?如何鑒別冬蟲夏草?

        作者:西藏那曲蟲草網
        冬蟲夏草的價格很貴,市面上也有很多假草,很多朋友都想學幾招鑒別真假的方法。與冬蟲夏草接觸這么久,總結了5種如何鑒別冬蟲夏草的方法:

        1、看草頭(子座)草頭的顏色有明顯的漸變,草頭兩端的顏色深,中間的顏色淺,整體為深褐色略帶點黃色。

        2、蟲體的顏色是金色的,只有頭尾的顏色變成淡黃色。 具有冬蟲夏草蝙蝠幼蟲的外觀特征。 最明顯的,只有8對腳,中間有4對。 有3對頭和1對尾。 尾巴鉤在內側,顏色為淡黃色,接近頭部的顏色。 頭部呈淡黃色,眼睛呈棕黃色和紅棕色,嘴巴可見。 蟲體周圍紋路粗獷明顯,全身有20~30條環紋,其中3條為一組。 斷面呈乳白色,中間有一黑點。 有V型和Z型。 有些是清楚的,有些不是。 這是冬蟲夏草幼蟲的消化腺。 

        3、聞味道真正的冬蟲夏草有淡淡的草腥味,類似于香菇、草菇,比較好聞,聞起來不反感。像面粉做的假冒品,有的會用化學試劑調成冬蟲夏草的味道,這時需要借助其他方法進行辨別

        4、看湯色用冬蟲夏草泡水,水會慢慢變成清澈透亮的淡黃色。煲湯的話,冬蟲夏草不會燉化,蟲體的顏色有一點點變淺。面粉做的假冒品,燉久了會融化在湯里。

        5、試手感晾干的冬蟲夏草,拿在手里像干草一樣很輕,使勁搓也不會掉色,手上可能會有少許的浮塵。
           
        通過以上五種方法,基本就可以鑒別冬蟲夏草的真假!

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