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        常見的3種冬蟲夏草煲湯詳細做法

        作者:西藏那曲蟲草網
        冬蟲夏草是一種珍貴的中藥材,常用于煲湯以補養身體。以下是3種常見的冬蟲夏草煲湯做法:

        1. 冬蟲夏草燉雞湯:
           材料:冬蟲夏草(10克)、雞腿(2個)、生姜(適量)、枸杞(適量)、鹽(適量)。
           做法:將雞腿洗凈切塊,冬蟲夏草提前泡軟備用。將雞塊、冬蟲夏草、生姜、枸杞放入燉盅中,加入適量清水,用文火慢慢燉煮2-3小時,最后加入適量鹽調味即可。

        2. 冬蟲夏草燉豬骨湯:
           材料:冬蟲夏草(10克)、豬骨(500克)、生姜(適量)、紅棗(適量)、鹽(適量)。
           做法:將豬骨洗凈焯水去腥,冬蟲夏草提前泡軟備用。將豬骨、冬蟲夏草、生姜、紅棗放入燉鍋中,加入適量清水,燉煮2-3小時,最后加入適量鹽調味即可。

        3. 冬蟲夏草燉鯽魚湯:
           材料:冬蟲夏草(10克)、鯽魚(2條)、生姜(適量)、蔥段(適量)、鹽(適量)。
           做法:將鯽魚去鱗、去內臟,冬蟲夏草提前泡軟備用。將鯽魚、冬蟲夏草、生姜、蔥段放入燉盅中,加入適量清水,用文火慢慢燉煮2小時,最后加入適量鹽調味即可。

        以上只是3種常見的冬蟲夏草煲湯做法,您可以根據個人口味和喜好進行調整。在烹飪過程中,注意火候掌握,以保持食材的營養和口感。如果您對冬蟲夏草的使用和劑量有疑問,建議咨詢專業醫生或中藥師的意見。

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